Faire fondre du beurre / margarine

Faire chauffer un grand volume d’eau salée

En même temps hacher l’oignon fin

Faire fondre l’oignon

Couper le saumon en dés (1cm)

Rajouter avec l’oignon

Laisser le saumon prendre couleur

Cube arômes, mélanger jusqu’à fonte du cube

1/2 verre de vin blanc sec

saler, poivrer

Pot de crème

Couper la mozza en bâtonnets

Mélanger la mozza avec le reste, jusqu’à ce que tout soit fondu

Garder au chaud le mélange

Pâtes dans l’eau bouillante

Remuer délicatement

Egoutter

Mettre en plat

Rajouter la sauce par dessus